Отчет по практике в фермерском хозяйстве «Шелкова Н.Н.»
Отчет по практике, 03 Октября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Местом прохождения производственной практики является крестьянское фермерское хозяйство «Шелкова Н.Н.».
Основным видом деятельности хозяйства является выращивание зерновых культур и поставка их на предприятия по переработке.
В данном отчете проанализирована организационная структура хозяйства, а также рассмотрен логистический сервис в хозяйстве.
Логистика - часть экономической науки, предмет которой заключается в организации рационального процесса продвижения товаров и услуг от поставщиков сырья к потребителям, функционирования сферы обращения продукции, товаров, услуг, управления товарными запасами, создания инфраструктуры товародвижения.
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..…2
ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ.….3
1.1Производственно-экономическая характеристика предприятия
1.2Основные задачи и функции КФХ «Шелкова Н.Н.».......................…4
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИ…………………………………………………5
Организация логистики на предприятии…………………………..……5
Построение логистических цепей и каналов сбыта………………...…..8
Направления работы службы логистики на предприятии………….…13
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….18
Файлы: 1 файл
ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ.docx
— 43.32 Кб (Скачать файл)На третьей стадии происходит полное объединение всех логистических операций на предприятии. В набор логистических задач включаются построение логистической системы, участие в планировании производства и прогнозировании продаж; организация закупок материальных ресурсов для предприятия, организация поставок товаров за рубеж и др.
Одним из подходов к организации
работы службы логистики является межфункциональная
командная работа, в процессе которой
специалисты различных
Любая логистическая система функционирует в условиях постоянных изменений как внешней среды (рынки, экономические условия, конкуренты, технологии и т.д.), так и внутри логистической системы (сотрудники, цели деятельности, продукты, планы, процессы, затраты, заказчики, поставщики и т.д.). Изменения - это нормальная часть бизнеса, и если организация не будет на них адекватно реагировать, то неизбежно отстанет от более динамичных конкурентов. К сожалению, переход к новому способу организации работы зачастую сложен и может проходить в несколько этапов:
- отрицание сотрудниками необходимости перемен как таковых.
- защита. Сотрудники оправдывают существующие подходы к решению проблем и критикуют предлагаемые новые.
- начало перехода от старых способов к новым.
- адаптация. Использование и признание выгодности новых способов.
- полная реализация предложенных усовершенствований и уверенность в их эффективности.
Одна из важных характеристик изменений - темпы их осуществления. Различают два основных подхода к управлению изменениями:
- непрерывное совершенствование, представляющее собой поток относительно небольших изменений, которые предприятие может принять без крупных для себя потрясений. При этом существенно снижается риск, т.к. от неудачных нововведений легко отказаться и вернуться к прежнему варианту.
- реинжиниринг бизнес-процессов - фундаментальное изменение мышления и радикальное перепроектирование бизнес-процессов, позволяющее добиться значительного улучшения важных показателей деятельности: затрат, качества, уровня обслуживания и скорости реагирования.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Итак, в ходе написания отчета мною была рассмотрена характеристика предприятия, виды деятельности, которые оно оказывает, а также охарактеризован логистический сервис на КФХ «Шелкова Н.Н.»
Исходя из изложенного выше, можно сделать следующие выводы:
- отдела логистики на предприятии не существует;
- отсутствует должность логиста;
- ответственность по логистическим операциям возлагается на главу предприятия;
- имеется возможность создания отдела по логистике.
Нужно отметить, что создание логистического отдела на предприятии необходимо, ведь с помощью данного отдела можно минимизировать издержки по транспортировке продукции и увеличить прибыл.