Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Мая 2013 в 15:20, реферат
Эффективность мясного скотоводства напрямую зависит от селекционных, санитарных, технологических факторов.
Порода коров в мясном скотоводстве имеет значительный вес. Выбирать породу следует руководствуясь такими факторами как: продуктивность животного, приспособленность его к климатическим условиям региона, технология содержания, кормовая база.
Существует три вида продуктивности мясных пород коров: мелкая, или скороспелая, средняя, крупная. Мелкие породы лучше воспринимают пастбищное содержание, а крупные породы лучше содержать в стойлах.