Гигиена содержания и кормления молодняка крупного рогатого скота молочных пород

Мутная, предварительно не обработанная вода малопригодна для поения, так как она может вызвать у телят различные желудочно-кишечные заболевания (песчаные камни, атонию преджелудков и т.д.). Степень прозрачности воды должна быть не менее 30 см (по Снеллену).

Следует обращать внимание на цвет воды, зависящий от наличия в ней органических и минеральных примесей.

Нельзя выпаивать телятам воду при появлении окраски, вызванной загрязнением ее сточными водами или органическими веществами животного происхождения (навоз, моча). Вкус и запах воды должен быть приятным, или вообще ни чем не пахнуть. Неприятный запах или вкус может быть вызван целым рядом причин.

Такая вода считается подозрительной в санитарном отношении и непригодной для поения телят и молодняка. Оценка качества водоисточника должна слагаться на основании результатов всестороннего его местного осмотра, анализа окружающих его условий, а также лабораторного, химического и бактериологического исследования воды.

Прежде всего, необходимо определить наличие в воде таких химических элементов и соединений, которые являются показателями ее загрязнения нечистотами, отбросами, сточными водами опасными в санитарном отношении.

В чистой воде, пригодной для водоснабжения комплексов и ферм, свободной от загрязнений и богатой кислородом, количество микроорганизмов исчисляется тысячами в 1 мл (водоросли, коловратки, губки, ракообразные и водяные растения).

При загрязнении водоемов отбросами животного происхождения не исключена возможность заражения воды патогенными микроорганизмами и яйцами гельминтов. В этих случаях она может служить источником заболевания телят инфекционными и инвазионными заболеваниями.

Необходимо очищать и обеззараживать воду перед дачей ее животными. Это улучшит ее химические и физические свойства. Для очистки воды применяют следующие методы: отстаивание, коагуляцию, фильтрацию. Существуют различные методы обеззараживания - хлорирование, кипячение и т. д.

Несвоевременное поение, перебой в поении и недоброкачественность воды значительно снижают приросты телят, увеличивают заболеваемость и падеж животных.

Потребность в питьевой воде колеблется в зависимости от возраста, приростов, индивидуальных особенностей животных, характера кормления и свойств воды.

Потребность в воде увеличивается при повышении температуры внешней среды, при скармливании телятам сухих кормов, концентратов и минеральных подкормок.

Большое значение при поении животных имеет температура воды. Одинаково нежелательна для поения вода холодная (ниже +8°С) и теплая (выше +15°С). такой воды животные пьют меньше, чем им требуется.

При скармливании сильно набухающих кормов молодняк можно поить только через 1 - 2 часа после дачи во избежание острого вздутия рубца. Не следует поить животных и до дачи сочных кормов. После того как животные начнут получать обезжиренное молоко, их можно поить сырой (не кипяченой) водой, температура которой должна быть не ниже 12°С. после окончания молочного периода их следует поить как взрослых, не менее трех раз в сутки.

Моцион

Г.К. Волков рекомендует, что одним из важнейших элементов технологии при выращивании молодняка крупного рогатого скота является организация моциона животных.

Обеспечивать животных моционом необходимо с раннего возраста независимо от сезона года. Такой молодняк более стоек к различным простудным заболеваниям, лучше растет по сравнению с животными, лишенными моциона.

Зимне-стойловое безвыгульное содержание в закрытых помещениях в сочетании с нарушением параметров микроклимата, гиподинамией оказывает неблагоприятное воздействие на животных, вызывая снижение уровня резистентности организма, нарушение процессов газообмена.

В современных хозяйствах широко используют выгульно-кормовые площадки, предназначенные для прогулок и выгула, животных в теплое время года.

Для телят этот способ применяют редко ввиду боязни возникновения простудных заболеваний в связи с длительным пребыванием на холоде (время кормления)

Показатели микроклимата

По словам В.И. Сироткина, необходимо знать оптимальные пределы каждого из факторов среды и их влияние на организм растущего молодняка, чтобы правильно организовать уход за животными.

Один из основных параметров воздушной среды - кислород. Дефицит кислорода возникает при содержании молодняка в закрытых помещениях без достаточной вентиляции. Молодняк нормально растет и развивается при концентрации углекислоты в воздухе от 0,15 - 0,2 %. В случаях повышения уровня углекислоты в воздухе у животных отмечают вялость, снижение аппетита, приростов живой массы.

При концентрации окиси углерода в воздухе в количестве 0,4 - 0,5 %;, уже через 10 - 15 минут может наступить смерть.

Аммиак в воздухе помещений поступает из навозохранилищ. Максимально допустимая концентрация 0,0026 % или 0,02 мг/л. у животных наблюдается сильный кашель, чихание, вплоть до отека легких и смерти.

Мероприятия по улучшению состава воздуха сводится, прежде всего, к снижению концентрации и предупреждению накопления вредных газов и повышению содержания в нем кислорода. Достигается это содержанием молодняка на ежедневно сменяемой или на глубокой несменяемой подстилке, исправной работой канализации и вентиляции.

Оптимальной считается скорость воздуха 0,05 - 0,15 м/с.

Температура воздуха оказывает огромное влияние на тепловое состояние организма телят. Оптимальная температура воздуха в помещении + 8 - 12 °С. при переводе телят на выращивание при низких температурах, но без повышения уровня кормления получаются отрицательные результаты.

При длительном воздействии высоких температур у телят нарушается механизм терморегуляции. Этому способствует безветрие или слабая подвижность воздуха, большие перегоны скученное содержание, высокая влажность воздуха.

Перегревание можно предупредить уменьшением влажности, повышением скорости воздуха с помощью вентиляции, исключением скученности, поением животных прохладной водой, уменьшение кормовой дачи, купанием.

Значение влажности исключительно велико. При низкой температуре и высокой влажности воздуха его теплопроводность возрастает в 10 раз, что влечет переохлаждение телят, простуды и т. д. Высокая влажность (свыше 75 %) при содержании телят в помещениях способствует появлению кожных заболеваний.

Оптимальной для телят считается влажность воздуха в пределах - 60 - 75 %.в летне-осенний период года практически невозможно поддерживать такой уровень влажности в помещениях, и единственным выходом является содержание молодняка на открытом воздухе или в сооружениях легкого типа.

Большую часть года телят содержат в закрытых помещениях, поэтому необходимо тщательно следить, чтобы эти помещения отвечали гигиеническим и санитарно-ветеринарным требованиям.

Пастбищное и стойлово-лагерное содержание телят имеет много преимуществ перед зимне-стойловым. Здесь под воздействием различных климатических факторов животные приобретают высокую устойчивость к атмосферным влияниям - закаливаются.

Летнее содержание может быть стационарным, когда выпас проводят на небольшом расстоянии от фермы и животных ежедневно пригоняют в зимние помещения, так содержат телят до 6 месячного возраста в большинстве хозяйств.

Лагерно-пастбищное, когда телят содержат на пастбищах в оборудованных лагерях, используя круглосуточную пастьбу.

Расстояние до мест водопоя во избежание снижения суточных приростов не должно превышать 0,5 км. животных нужно поить не менее трех раз в сутки, избегать скученности и давки.

Лагерное содержание телят наиболее целесообразно с гигиенической точки зрения.

Животных формируют в гурты по 120 - 200 голов в возрасте: 1 гр. - до 3-х месяцев, 2-я - от 3-х до 6 месяцев.

При соблюдении всех правил и нормативов можно добиться 100 % сохранности телят молочного периода и перевода во взрослые группы.

2. Собственные исследования

2.1.Схема и методика исследований

В последнее десятилетие пробиотические и пребиотические препараты широко применяются с превентивной целью в животноводстве. Поиски экономически оправданного решения этой комплексной проблемы привели к открытию замечательных свойств сложных углеводов, помогающих оптимизировать состав микрофлоры пищеварительного тракта и нормализовать строение его слизистой оболочки.

Содержание селена в почвах является низким, йода - нормальным, а в растительных кормах уровень йода может быть охарактеризован как недостаточный и минимально допустимый, селена - выражено недостаточный.

Микроэлементы йод и селен функционально связаны между собой, поскольку последний входит в состав фермента йодтирониндейодиназы, обеспечивающего трансформацию тироксина в трийодтиронин. Сочетание недостатков этих двух микроэлементов может служить одним из главных факторов риска в провоцировании йоддефицитных состояний, в первую очередь эндемического зоба. Недостаток селена вызывает симптомы гипотиреодизма, вследствие чего снижается уровень обменных процессов в организме и невозможна полная реализация генетического потенциала продуктивности животных и птицы.

Для всасывания селена и йода важное значение имеет РН среды содержимого кишечника, в регуляции которого принимает участие микрофлора. Чаще всего в кишечнике уменьшается количество бифидобактерий, которые выполняют ряд важных функций: защищают слизистую от проникновения в кровь патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, в процессе жизнедеятельности синтезируют антибиотикоподобные вещества, органические кислоты, препятствующие развитию патогенов.

Поэтому совместное использование селена и йода на фоне пробиотиков и пребиотиков для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и оптимизации их гомеостаза является актуальной проблемой.

2.2. Материалы и методы исследований

Цель настоящей работы - определить эффективность влияния препарата седимина в комплексе с пробиотиком на продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота.

В соответствии с поставленной целью в работе определены следующие задачи:

. Выявить влияние препаратов  на интенсивность роста подопытных  животных.

. Выявить влияние препаратов  на основные промеры тела телят.

. Установить влияние препаратов  на морфологические и биохимические показатели крови.

. Определить экономическую эффективность  влияние препаратов на продуктивность  животных.

Экспериментальные исследования проводили в 2014 году в Русско-Полянском районе Омской области на молодняке черно-пестрой породы. Предварительно произвести подбор групп - аналогов, руководствуясь методикой А.И. Овсянникова (1976), по происхождению, возрасту и живой массе. До этого каждый опыт разделить на 3 периода: уравнительный, переходный и основной. С началом основного периода опыта (с месячного возраста), условия содержания и кормления для групп будут одинаковые, но животным опытной группы вводили внутримышечно препарат седимин + пробиотик Сиб-Мос ПРО в дозе 1 г на 1 кг комбикорма.

СЕДИМИН (SEDIMINUM) - комплексный препарат, который содержит в 1 мл следующие действующие вещества: 16-20 мг/мл железа, 5,5-7,5 мг/мл йода, 0,07-0,09 мг/мл стабилизированного селена (соответствует 0,16-0,20 мг/мл селенита натрия).

Динамика живой массы телят была прослежена по результатам взвешиваний 1 раз в месяц. На основании полученных результатов был рассчитан среднесуточный прирост живой массы и затраты корма на 1 кг прироста.

Для изучения равномерности роста и развития телят были взяты основные промеры тела в 3-х и 6-ти месячном возрасте: высота в холке, высота в крестце, глубина груди, ширина в маклаках, косая длина туловища, обхват груди, обхват пясти.

В течение исследований в начале и середине опыта изучали динамику гематологических показателей с целью установления гомеостаза.

Взятие крови проводили утром до кормления от 4 телят каждой группы (в месячном возрасте и в 3-х месячном возрасте). В крови определяли содержание гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, общий белок, кальций общий и фосфор неорганический.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Препарат «Сиб-Мос ПРО» является экологически чистым маннанолигосахаридным препаратом из клеточных стенок дрожжей в сочетании с бактериями Bacillus subtilis, штамм 534.

Основным механизмом действия препарата «Сиб-Мос ПРО», является блокировка колонизации кишечника патогенными микробами. Добавляемые в корм маннанолигосахаридный препарат «Сиб-Мос ПРО» при помощи остатков маннозы, связывается с бактериальными рецепторами, прочно удерживается на поверхности бактерий и не разрушается пищеварительными ферментами. Болезнетворные бактерии с заблокированными рецепторами не могут закрепиться на поверхности эпителиальных клеток и проходят желудочно-кишечный тракт транзитом. В связи с этим происходит усиление, роста полезной кишечной микрофлоры и, как следствие, стимуляции иммунитета и защитных механизмов организма.

В организмах животных и птиц бактерии Bacillus subtilis вырабатывают антибактериальное вещество белковой природы, подавляющее развитие патогенных и условно патогенных бактерий и грибков: стафилококков, стрептококков, эшерихий, протея, клебсиелл, сальмонелл, шигелл, грибков кандида, неклостридиальных анаэробов, клостридий, дрожжевых грибков, актиномицетов и др. Бактерии штамма продуцируют протеолитические ферменты, способствующие улучшению перевариваемости протеина в среднем .на 4,9%, жира на 6,0%, клетчатки на 10,7%. При этом отмечается увеличение усвоения минеральных веществ на 7,3% и азота на 9,3%. Бактерии выделяют иммуномодулятор, оказывающий антиаллергическое действие, незаменимые аминокислоты.