Сравнение роста и развития укропа в садовой почве и в почвенном грунте в комнатных условиях

VIII  Научно-практическая конференция младших школьников

«Открой свой мир»

Направление науки «Окружающий мир»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сравнение роста и развития укропа в садовой почве и в почвенном грунте в комнатных условиях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Алдарова Елена,

Попова Дарья,

Кремнёв Дмитрий

ученики 1 «А» класса СОШ №5

Руководитель работы:

Гурентьева Людмила Викторовна

учитель начальных классов

высшей категории

 

 

 

Кувандык – 2012

 

Содержание

 

Введение………………………………………………...…...………...….….3

Глава I.   Выращивание укропа в комнатных условиях

1.  Достоинства  укропа ...……………………………………….….4

2.   Особенности выращивания укропа в комнатных условиях…………………………………………………….….…..5

        Глава  II.  Исследование роста и развития укропа в комнатных условиях в садовой почве и в почвенном грунте

                   2.1  Условия проведения эксперимента……………………...…….6

                   2.2 Проведение наблюдения за растениями  ……………………….7

 2.3 Анализ результатов наблюдения ……………………..….…….8

Заключение…………………………………………………………………...9

Список литературы……………………………………………………….....9

Приложение……………………………...……………….…………………...….10 
Введение.

Актуальность

Удобно, когда под рукой всегда есть свежая зелень – приготовленные блюда с ней становятся ароматнее и вкуснее, поэтому у предусмотрительных хозяек нередко можно встретить укроп на подоконнике. В домашних условиях это неприхотливое растение чувствует себя не хуже, чем на грядке, и при хорошем уходе даёт много пышной зелени. Мы решили вырастить укроп на подоконнике.

Обзор литературы по данной теме

В ходе работы над темой мы познакомились с литературой по теме, посетили городскую и школьную библиотеки, Internet.

Проблема

Мы решили проверить, в какой почве лучше  проходит рост укропа в комнатных условиях. Проблемная ситуация состоит в том, чтобы узнать, какие условия более подходят для выращивания укропа на подоконнике. Хотелось сравнить результаты выращивания укропа в садовой земле и в питательном грунте.

Тема исследования: «Сравнение роста и развития укропа в садовой почве и в почвенном грунте в комнатных условиях»

Объект исследования: окружающая среда.

Предмет исследования: укроп.

Цель: проверить уровень роста укропа в почвах разного вида на подоконнике.

Гипотеза: укроп быстрее растёт и даёт наибольший урожай в почвенном грунте.

Поставленная цель предполагает решение следующих задач:

1. Проанализировать литературу  по проблеме исследования

2. Провести  наблюдение за развитием  укропа в садовой земле и в питательном грунте в комнатных условиях. Наблюдая, ухаживать и записывать результаты

3. Сравнить результаты наблюдений, сделать выводы, подготовить отчёт.

Методы исследования:

1. Наблюдение.
2. Эксперимент.
3. Изучение литературы по теме.

Новизна исследования состоит в том, что мы постарались провести сравнительный анализ этапов роста укропа в садовой земле и в почвенном грунте.

Этапы:

1. Октябрь: поиск литературы по данной теме и её изучение.
2. Ноябрь: посадка  растений;
3. Ноябрь - январь; наблюдение за ростом и развитием растений;
4. Январь: текстовое оформление материала. 

Практическая значимость исследования состоит в том, чтобы проверить, какая почва наиболее подходит для выращивания укропа в комнатных условиях.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава I.   Выращивание укропа в комнатных условиях

1.  Достоинства  укропа 

 

Укроп — всем известное однолетнее травянистое растение, обладающее сильным пряным запахом. Он выращивается повсеместно, а местами дичает и растет свободно. О лечебных и пищевых достоинствах укропа можно узнать ещё из древнеегипетских папирусов. Полезные вещества содержатся во всем растении. В молодом возрасте у укропа используют листья и стебли как приправу к салатам, мясным. Рыбным и овощным блюдам. В фазе начала созревания – в качестве специи при засолке и мариновании овощей и грибов. В семенах укропа содержится много эфирного масла, которое используют в консервной и парфюмерной промышленности, в кондитерском, хлебопекарном и мыловаренном производстве. (Приложение стр.15)

Листья укропа богаты на витаминами С, А, В2, В6, Р, РР. Они содержат минеральные соли кальция, калия, фосфора, железа, магния. Растение имеет богатый химический состав и обеспечивает высокую пищевую ценность: 50 г укропа заменят 150 г помидор. Благоприятное соединение в укропе солей железа и магния в легкоусваиваемой форме усиливает кровотворные процессы.

Эфирные масла и экстрактивные вещества способствуют образованию ферментов пищеварения, желчи, мочи и обеспечивают дезинфицирующее действие всему организму, особенно в органах пищеварения и мочеполовой системе.

Из укропа изготавливают лекарственный препарат анетин, который используют при лечении сердечных заболеваний. Содержание анетина в укропной траве обеспечивает расширение сосудов сердечных мышц и мозга, что способствует усилению их питания, препятствует возникновению и развитию болезненного состояния. Укроп способен убивать некоторые виды микробов. Он также благотворно влияет на органы дыхания, печень, успокаивает нервную систему и снимает головную боль, снижает давление крови и улучшает зрение.

Сорта укропа могут различаться по форме листов, розетки, по высоте куста и по окраске, а также по срокам стеблеобразования. Классификация по срокам созревания помогает лучше сориентироваться в основных сортах и выбрать семена таким образом, чтобы можно было собирать урожай зелени на протяжении всего сезона.

Лучшие раннеспелые сорта укропа – это Грибовский, Дальний и Аврора. Эти растения уже через 35 дней после всходов дают зелёную массу. Правда, листьев у них чуть меньше, чем у позднеспелых, и к цветению переходят почти сразу же после образования пяти-шести листьев. Поэтому ранние сорта нужно выращивать, если хотите поскорее собрать первую свежую зелень с грядки, а также с целью получения зонтиков и семян для консервации.

Образование стебля у среднеспелых сортов наступает дней на 5-10 позже, чем у ранних, из-за чего на кустиках успевает сформироваться больше листьев, и урожай зелени повышается. Кроме зелени на растении успевают образоваться зонтики и семена, пригодные для приправ. Самые популярные среди них сорта это Лесногородский, Обильнолиственный и Кустистый.

Позднеспелые сорта иногда не успевают полностью созревать на грядках, зато они лучше всего подходят для получения пышной зелени, начиная с весны и до самой осени.

1.2  Особенности  выращивания укропа в комнатных  условиях

Укроп – растение очень устойчивое к холоду. Семена прорастают при температуре от + 3 °С. Но оптимальная температура, позволяющая вырастить укроп в домашних условиях: +15 - +20 °С. Весомым преимуществом укропа является его абсолютная не требовательность к почве. Он с успехом растёт как на песчаных, так и на глинистых грунтах. Для получения большого урожая почву удобряют перегноем. На дно ёмкости нужно положить дренаж, чтобы стекала лишняя вода.

Семена укропа достаточно туговсхожие. Поэтому рекомендуется их промывать тёплой водой или замачивать на несколько дней. После посева почву необходимо поддерживать во влажном состоянии. Можно закрыть горшки стеклом или полиэтиленом, но регулярно открывать и проветривать.

Посев производят достаточно плотно, но когда появятся всходы, их обязательно прореживают. Укроп не терпит тесноты – растения должны находиться друг от друга на расстоянии 2-3 см. Не позднее чем через 15 дней могут появиться всходы. Теперь основная задача – регулярно поливать укроп и не дать ему вытянуться из-за недостатка света.

По количеству потребления влаги, как и большинство выращиваемой в домашних условиях зелени, укроп довольно требователен. При недостаточном поливе и количестве света, он слишком быстро может начать выпускать семена, снижая при этом кустистость. Поливают домашний укроп отстоянной от хлора водой комнатной температуры. Отстаивать воду надо обязательно – укроп плохо переносит наличие хлора в почве. Хорошие результаты даёт талая вода – от растаявшего льда и снега.

Чтобы всходы меньше вытягивались, надо обеспечить им достаточное освещение и не слишком высокую температуру, как почвы, так и воздуха. Чем выше температура содержания, тем больше растение тянется к свету и тем ярче должна быть подсветка.

Для дополнительного освещения осенью и зимой рекомендуется применять лампы дневного света – ЛДЦ. Мощностью 40-80Вт. Годятся также и лампы белого света той же мощности – ЛБ. Если используются светильники ДРЛ, то мощность должна быть от 250Вт. Световой день укропа должен длиться не менее 12-14 часов в сутки.

Примерно через 45 дней можно срезать первую зелень. Раз в две недели посадки необходимо подкармливать раствором жидкого удобрения типа «Радуга», «Идеал» или другими подобными продуктами. Но делать это очень осторожно – даже небольшое превышение концентрации в домашних условиях может погубить нежные растения. Лучше специально развести концентрат слишком жидко и застраховаться от передозировки.

Для домашнего выращивания необходимы сорта, дающие как можно больше зелени. Огородный укроп – тот, что растёт на участке сам по себе, - как правило, для этого не годится. Размножаясь самостоятельно, сорт постепенно вырождается. И вместо ароматных листьев получается сухой стебель с небольшой и слишком душистой розеткой. Для домашнего выращивания больше подходят следующие сорта укропа: Грибовский, Армянский-239, Каскеленский, и другие раннеспелые и низкорослые разновидности.

 

 

 

 

 

 

        Глава II.  Исследование роста и развития укропа в комнатных условиях в садовой почве и в почвенном грунте

                   2.1  Условия проведения эксперимента

 

Для проведения эксперимента мы приготовили два одинаковых горшка ёмкостью 3л. На дно каждого горшка был насыпан дренаж: мелкие камни, речной песок. (Приложение стр.11) В один ящик мы насыпали садовой земли с участка. Для проведения эксперимента мы постарались взять садовую землю с участка, где регулярно вносились органические удобрения. Чтобы улучшить состав почвы горшка №1, мы добавили в первый образец перегной и небольшое количество песка.

Во второй горшок на дренажный слой мы насыпали почвенный грунт «Универсальный» (Приложение стр.14), приобретённый в магазине.

Горшки, наполненные землёй и грунтом мы полили горячей водой, немного примяли. Затем дождались остывания земли и  приступили к посадке растений.

В почве сделали бороздки и насыпали в них семена. После посева семена присыпали почвой или грунтом слоем не более 1см. Почву мы поливали через день небольшими порциями воды. Чтобы быстрее появились всходы, сверху мы накрыли горшки слоем полиэтилена. Каждый день полиэтилен убирали и проверяли влажность почвы. После того как появились всходы, почву поливали в солнечную погоду каждый день или через день, в пасмурную — реже.