Общие сведения о сложноцветных растениях

     Как лекарственное  растение выращивается на промышленных  плантациях.

     Применяют как  ранозаживляющее, бактерицидное  и противовоспалительное средство: настой — как желчегонное,  настойка — при ангине, желудочно-кишечных  заболеваниях, воспалительных процессах  печени, для лечения пародонтоза;  мазь — при ушибах, порезах,  фурункулёзе, ожогах, дезинфицирует  раны; препарат «Калефлон» — как  противоязвенное средство.

     Употребляют  для ароматизации и окраски  сыра и масла, как приправу  к разным блюдам и в качестве  гарнира к супам, салатам, тушеным  блюдам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                      ЛЕВЗЕЯ САФЛОРОВИДНАЯ – RHAPONTICUM CARTHAMOIDES

 

     Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с утолщенным деревянистым корневищем и многочисленными длинными, тонкими, мочковатыми корнями. Стебель прямой, полый, мелкобороздчатый, в верхней части паутинисто-опушенный, высотой до 220 см. Листья крупные, очередные, глубокоперисторассеченные, гладкие или немного опушенные; нижние — черешковые, верхние — сидячие. Соцветие — крупная, до 5 см в диаметре, одиночная корзинка шаровидной формы с черепитчатой оберткой, расположена на верху стебля. Цветки фиолетово-лиловые, обоеполые. Одна цветочная корзинка дает до 450 семян. Плоды — светло-бурые ребристые семянки с хохолком из перистых волосков. Цветет в июле — августе, плоды созревают в сентябре. Размножается семенами и вегетативным способом. Распространена в основном в горах Южной Сибири — в Горном Алтае, Кузнецком Алатау, Западном Саяне, западной части Восточного Саяна. Небольшие изолированные участки ареала имеются на Хамар-Дабане и в горах Казахстана.

     В народной медицине Сибири левзея известна как растение, “поднимающее человека от четырнадцати болезней и наливающее его молодостью”. Первые сведения о лечебных свойствах левзеи относятся ко второй половине XIX века. Впервые интродуцирована в Европе в Лондонском ботаническом саду в 1816 году. В Беларуси ее начали исследовать с 1955 года.

     Биологическая  активность растения связана,  главным образом, с содержанием  экдистерона, наибольшее количество  которого накапливается в начале  вегетации, минимальное в фазу  цветения. Подземные органы левзеи  обладают психостимулирующим и  адаптогенным свойствами, улучшают  кровообращение, обладают сосудорасширяющим  действием, способствуя регулированию  кровяного давления, увеличивают  число сердечных сокращений. Кроме  того, левзея обладает сахароснижающими  свойствами, по-видимому, в связи  с повышением использования глюкозы  работающими тканями. Настой цветочных корзинок проявляет сильно выраженные антикоагулянтные свойства.

     Применение в медицине. Подземная часть. Жидкий экстракт — при функциональных расстройствах нервной системы, пониженной работоспособности, умственном переутомлении и упадке сил, хроническом алкоголизме, импотенции, для регуляции кровяного давления. В народной медицине корневища, корни (иногда трава) применяются в виде настоев, отваров, настойки на водке как стимулирующее средство при упадке сил, бессоннице, переутомлении, после перенесенных тяжелых заболеваний, импотенции, чрезмерной раздражительности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                            ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

     В хозяйстве человека сложноцветные используются весьма многосторонне. Наиболее существенны следующие направления: декоративные растения, лекарственные растения, овощные и масличные растения, каучуконосы.

     Декоративные растения. Самые разнообразные сложноцветные разводятся как красивоцветущие растения садов и цветников. Всемирную известность завоевали  хризантемы и  георгины .

     Лекарственные растения. Используются очень многие представители. Среди наших растений на первом месте, вероятно, стоит  сушеница болотная (Gnaphalium uliginosum) - невзрачное растеньице с мелкими буроватыми корзинками, обитающее на полях, по берегам и днищам высыхающих луж и т.п. Применяют сушеницу прежде всего при язвенных болезнях желудка. Для полосканий, припарок, клизм часто используют  ромашку лекарственную (Matricaria recutita) . Из  ноготков (Calendula officinalis) изготовляют популярную настойку для полосканий, а также мазь.

     Овощные и масличные растения. Сюда относятся обыкновенный салат -  латук (Lactuca sativa) , у которого идут в кушанья молодые листья прикорневой розетки. В качестве наиболее известного заменителя кофе или добавления к нему в некоторых странах использовались измельченные корни  цикория (Cichorium intybus). Исключительно важное значение имеет  подсолнечник (Helianthus annuus).

     Каучуконосы. Многие сложноцветные содержат каучук в млечном соке или в паренхимных клетках. Довольно много каучука содержится в млечном соке кок-сагыза (Taraxacum kok-saghyz) и  тау-сагыза (Scorzonera tausaghyz). В настоящее время каучуконосы-сложноцветные не имеют никакого значения. Качество их каучука, а тем более продуктивность, значительно ниже, чем у каучуковых деревьев из семейств  тутовых и  молочайных . Кроме того, возрастает роль синтетического каучука.

     Сорные растения. Многие представители семейства - трудно искоренимые сорняки. В основном это многолетние травы, интенсивно размножающиеся корневыми отпрысками. В лесной зоне европейской части России наиболее важны  осот розовый, или бодяк (Cirsium setosum) , и  осот желтый (Sonchus arvensis) . У бодяка корневая система проникает на 4 м и даже глубже. В степной зоне большее значение приобретают другие виды - как  латук, или молокан татарский (Lactuca tatarica) , и  горчак (Acroptilon picris) . Последний - ядовитое растение. В живом виде он не поедается скотом, но в сене вызывает отравление.