Строение белков. Трансляция. Фолдинг белков, факторы. Модификация и распад белков
Доклад, 24 Января 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Белки были выделены в отдельный класс биологических молекул в XVIII веке в результате работ французского химика Антуана Фуркруа и других учёных, в которых было отмечено свойство белков коагулировать под воздействием нагревания или кислот. В то время были исследованы такие белки, как альбумин, фибрин и глютен из зерна пшеницы.
Содержание работы
История изучения белка……………………………………………………2
Строение белков……………………………………………………………5
Трансляция………………………………………………………………….7
Фолдинг белка……………………………………………………………..14
Распад белков……………………………………………………………...16
Список использованной литературы …………
Файлы: 1 файл
Доклад Строение белков..docx
— 236.77 Кб (Скачать файл)
Список использованной литературы
- Александров С.Л. Биоорганическая химия. –М., 1997
- Алексеев Д.И. Белки и их свойства. –М., 2003
- Бейли Дж. Методы химии белков, пер с англ. –М., 1965
- Гергей Я. Аминокислоты, пептиды и белки/пер. с англ. –М., 1976
- Ленинджер А. Основы биохимии. –М., 1975
- Яначек К. Мембранный транспорт. –М., 1980
- Мушкамбаров Н.Н., Кузнецов С.Н. «Молекулярная биология». Учебное пособие для студентов медицинских вузов, Москва: 2003
- Фаллер Д.М., Шилдс Д. «Молекулярная биология клетки». Руководство для врачей. Пер. с англ. М.: БИНОМ – Пресс, 2003