Обмен веществ
Реферат, 13 Октября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Обмен веществ - совокупность химических реакций в организме, которые обеспечивают его веществами и энергией, необходимыми для жизнедеятельности. В обмене веществ выделяют 3 этапа: 1 - поступление веществ в организм, 2- промежуточный обмен или метаболизм; 3 - выделение конечных продуктов.
Поступление веществ в организм происходит в результате дыхания (кислород), питания и пищеварения. Поступающие впищей белки, жиры, углеводы под действием ферментов пищеварительного тракта распадаются на более простые составные части (аминокислоты, жирные кислоты и моносахариды), которые легко всасываются в кровь.