Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Ноября 2013 в 16:28, курсовая работа
Пены по своей природе близки к концентрированным эмульсиям, но дисперсной фазой в них является газ, а не жидкость. Пены получают из растворов поверхностно-активных веществ. Для повышения их устойчивости в растворы ПАВ добавляют высокомолекулярные вещества, повышающие вязкость растворов.
В качестве характеристик пены используется комплекс свойств, всесторонне характеризующих пену.
Общие понятия и применение пен……………………………………………3
Определение пенообразующей способности растворов ПАВ…………..5
Строение пен………………………………………………………………………9
Стабилизация пен. Механизм стабилизации пен…………………………10
Разрушение пен. Механизмы разрушения пен……………………………16
Заключение……………………………………………………………………….24
Список используемой литературы…………………………………………..25