Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2013 в 18:47, доклад
Молекулы, в составе которых находятся аминогруппы (NH2) называются аминокислотами и являются структурным элементов белка. Расщепляясь до органических кислот, затем снова синтезируются и образуются белки. Насчитывается более 20 разных видов аминокислот. Подвергаясь разного рода превращениям попадают из кишечного тракта во все остальные органы организма. Для нормального состояния организма в организме постоянно поддерживается определенный набор аминокислот.