Химические элементы в биосфере. Классификация биогенных элементов по функциональной роли и содержанию в организме. Биогеохимические цикл
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Мая 2015 в 16:45, научная работа
Описание работы
Автор выбрала эту тему для своей научно-исследовательской работы, чтобы понять как происходит круговорот жизненно важных элементов в природе, какую роль в человеческом организме выполняют эти элементы и какими они бывают, а также к каким последствиям приведет избыточное (или недостаточное) содержание в организме того или иного биогенного элемента.
Цель работы: изучить биогенные элементы, их классификацию и функциональную роль в организме человека.
Содержание работы
Введение………………………………………………………………………………..3
1. Биогенные элементы, их классификация и роль в человеческом организме…..4
1.1. Что такое биогенные элементы…………………………………………….4
1.2. Классификация биогенных элементов……………………………………..4
2. Биогеохимические циклы органогенов……………………………………………
2.1. Цикл углерода………………………………………………………………
2.2. Цикл водорода………………………………………………………………..
2.3. Цикл кислорода……………………………………………………………….
2.4. Цикл азота……………………………………………………………………
2.5. Цикл фосфора……………………………………………………………….
2.6. Цикл серы……………………………………………………………………
3. Биогеохимические провинции……………………………………………………
4. Эндемические заболевания……………………………………………………….
5. Токсичные элементы…….…………………………………………………………
6. Гипомикроэлементозы…………………………………………………………….
7. Гипермикроэлементозы……………………………………………………………
Заключение…………………………………………………………………………
Список литературы……………………………………………………………….
Приложения…………………………………………………………………………..
Файлы: 1 файл
НИРС по химии.docx
— 64.09 Кб (Скачать файл)Добыча и переработка мышьяксодержащих руд и минералов, пирометаллургия и получение серной кислоты, сжигание каменного угля, нефти, торфа, сланцев, синтез и использование мышьяксодержащих ядохимикатов, препаратов, антисептиков и реагентов играют существенную роль в загрязнении мышьяком объектов природы,атмосферы и воздуха рабочей зоны.
Основные расстройства, вызываемые мышьяком:
1. Нарушение тканевого
дыхания и снижение энергетических
ресурсов клетки в результате
метаболического разобщения окислительного
фосфорилирования. Этот эффект реализуется
несколькими путями в зависимости
от валентной формы мышьяка.
2. Общий ацидоз, развивающийся
вследствие угнетения окислительных
процессов и накопления в тканях
молочной,пировиноградной кислоты
и других кислых продуктов
обмена.
3. Нарушение гемодинамики
из-за паралича капилляров, увеличения
порозности стенок кровеносных
сосудов,расстройства сердечной
деятельности, местного токсического
действия на выделительные органы,
что приводит к значительному
обезвоживанию организма,потере
солей.
4. Гемолиз и анемия, усиливающие гипоксию тканей, обусловленную не только расстройством реакций окислительного фосфорилирования, но и нарушением транспорта кислорода вследствие включения мышьяка в молекулу Mb.
5. Дегенеративное и некротическое
поражение тканей в местах
их контакта с мышьяком.
В малых дозах мышьяк действует подобно наркотику, вызывая ощущение силы и здоровья, которое сменяется подавленностью при отмене. Развивается толерантность (привыкание к дозе).
Мышьяк поступает в организм при ингаляции, с пищей и водой. Кроме того, многие его соединения способны проникать через неповрежденную кожу, слизистые оболочки и плаценту [9].
- Ртуть
В организм человека ртуть поступает в наибольшей мере с рыбопродуктами. В молодых животных ртути меньше, чем в старых. В хищниках больше, чем в объектах, которыми они питаются. Особо «отличившиеся» рыбы - тунец - содержат до 0.7 мг/кг и более. Отсюда следует, что в питании не следует злоупотреблять хищной рыбой.
В растительных продуктах ртуть больше всего содержится в орехах, в какао- бобах и шоколаде (до 0,1 мг/кг). В большинстве остальных продуктов содержание ртути не превышает 0,01-0,03 мг/кг. С пищей человек в сутки получает ее 20 мкг.
Органические и неорганические соединения ртути, широко используемые в домашнем хозяйстве,медицине, сельском хозяйстве и в промышленности, редко становятся причиной острых и хронических отравлений. Опасность острого отравления возникает при ингаляции концентрированных паров, например, при разрыве ламп с парами ртути, увеселительных предметов, после приема внутрь примерно 10 мл металлической ртути.
Смертельная доза растворимых солей ртути при введении в желудок, по данным разных авторов, 0,2-0,5 г. Нитрит ртути вызывает острое отравление при более высоких дозах. Возможно острое отравление при поступлении в организм 2-3 г каломели. Описаны случаи острых отравлений при наличии в воздухе около 0.05 мг/л и даже только 0,00013-0,0008 мг/л ртути.
Токсичность паров ртути объясняется изменением химических свойств вещества при его измельчении, в предельном случае - атомизации вещества, которая является очень эффективным способом повышения его химической активности. Имеются сведения, что поступившие в дыхательные пути пары ртути резервируются в организме почти полностью. По другим данным, 2/3 ртути, содержащейся во вдыхаемом воздухе, из лёгких удаляется с выдыхаемым воздухом. Ртуть длительное время сохраняется в крови.
Действие оказывают главным образом ионы ртути. Поэтому особенно токсичны хорошо растворимые и легко диссоциирующие соли. Однако пары ртути действуют, вероятно, прежде всего, в канонизированном виде, и лишь гораздо позже, после ферментативного окисления, циркулирующая в крови «свободная» ртуть вступает в соединение с белковыми молекулами. В первую очередь ионы металла реагирует с SH-группами белков. Вероятна их реакция с СООН-группами. Инактивируя функциональные группы тканевых белков, ртуть изменяет конфигурацию и свойства белковых молекул, что приводит к резким изменениям (вплоть до полного подавления) ферментативной, гормональной и иммунологической активности белков [9].
- ГИПО- И ГИПЕРМИКРОЭЛЕМЕНТОЗЫ
Микроэлементозы – болезни и симптомы, обусловленные дефицитом, избытком или дисбалансом микроэлементов. В зависимости от количества поступающих микроэлементов выделяют гипо- и гипермикроэлементозы.
Гипомикроэлементозы могут иметь экзо- и эндогенное происхождение. Экзогенные гипомикроэлементозы встречаются примерно у 20% местного населения биогеохимических провинций с недостаточным содержанием микроэлементов в окружающей среде. К эндогенным относятся гипомикроэлементозы, обусловленные наследственными или врожденными заболеваниями. Особую и малоизученную группу представляют вторичные эндогенные мик-роэлементозы, возникающие при инфекционных заболеваниях, ревматизме, туберкулезе, хронических заболеваниях пищеварительной системы, почек и ЦНС. Гипомикроэлементозы в этом случае развиваются, несмотря на поступление микроэлементов в организм в адекватных количествах и соотношениях. По количеству дефицитных микроэлементов гипомикроэлементозы разделяют на моно- и полигипомикроэлементозы.
Гипермикроэлементозы связаны с избыточным содержанием микроэлементов в окружающей среде естественного (геохимические провинции) или искусственного (техногенное загрязнение местности) происхождения.
Список литературы
- Жолнин, А.В. Общая химия. Биофизическая химия. Основные типы химических равновесий и процессов. Биогеохимия и экологические аспекты химических элементов. – Челябинск, 2010. – 163 с. Издание четвертое, переработанное и дополненное.
- Ершов, Ю.А. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов: учеб. для вузов / Ю.А. Ершов, В.А. Попков, А.С.Берлянд. – М.: Высша. шк., 2005 – 560 с.
- Братков, В.В. Геоэкология: учеб. для вузов / В.В. Братков, Н.И. Овдиенко. – М.: Высш. шк., 2006 – 313 с.
- Добровольский, В.В. Основы биогеохимии: учебник М.: Изд. Центр Академия, 2007. - 400 с
- Хижняк, Н. Проблемы экологии «Человек и природа: противостояние или содружество» / Н. Хижняк, Е. Малетина // журнал «Химия». – 2007. – Т. 2, №7. – с. 140
- Скальный, А.В. Биоэлементы в медицине / А.В. Скальный, И.А. Рудаков. – М.: Издательский дом «ОНИКС 21 век»: Мир, 2004. – 272 с.
- Эмсли, Дж. Элементы. – М.: Изд-во "МИР", 2005. – 256 с.
- Авцын, А.П. Микроэлемнтозы человека: этиология, классификация, органопатология / А.П. Авцын, А.А. Жаворонков, М.А. Риш, А.С. Строчкова. – М.: Медицина, 2008. – 496 с.