ГЛБ как критерий практического применения ПАВ

Поверхностно-активные вещества (ПАВ) – это соединения, адсорбция которых на поверхности раздела другой фазы (жидкой, твердой или газообразной) приводит к значительному понижению поверхностного натяжения.
Мировое производство ПАВ составляет 5 кг на душу населения в год. Примерно 50% производимых ПАВ используется для бытовой химии (моющие и чистящие средства, косметика), остальное – в промышленности и сельском хозяйстве. Одновременно с ежегодным ростом производства ПАВ соотношение между их применением в быту и промышленности изменяется в пользу промышленности. ПАВ используют в качестве эмульгаторов, пенообразователей, гелеобразователей, стабилизаторов, загустителей.

Введение…………………………………………………….………….1
Методы определения ГЛБ……………………………………………..4
Расчет ГЛБ некоторых веществ………………………….....................4
Практические методы определения ГЛБ…………………….……….5
Выбор эмульсии......................................................................................5
Вывод………………………………………………………………….10
Список литературы…………………………...………………………11