Современное состояние, перспективы развития, экономические показатели и передовые хозяйства рыбоводства Республики Беларусь
Доклад, 06 Января 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Товарную рыбу в нашей стране производят в специализированных прудовых хозяйствах, озерных товарных рыбных хозяйствах, отчлененных заливах крупных водохранилищ, садках и бассейнах, водоемах-охладителях ГРЭС и АЭС, замкнутых системах промышленных предприятий с оборотным водоснабжением.
Содержание работы
Введение
1.Современное состояние:
1.1.Что мешает отечественному карпу
1.2.Организация ветеринарно-санитарных мероприятий в рыбоводстве
2. Перспективы развития
2.1.Где плюс уходит в минус
2.2.Не переработаешь – не продашь
3.Экономические показатели
3.1.Не карпом единым
3.2.Учет и отчетность
4.Передовые хозяйства
5.Заключение
Файлы: 1 файл
Введена в строй первая очередь рыбоводческого комплекса в Горках.docx
— 427.56 Кб (Скачать файл)Как я уже отметила, рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса. Но в отличие от последнего, легче и быстрее усваивается организмом, и по этой причине широко используется в диетическом питании, в меню для детей и пожилых граждан. Употребление рыбы снижает риск заболеваний сердца. Регулярное употребление запеченной или жареной на открытом огне рыбы, например, тунца, позволяет снизить риск появления аритмии сердца.
Обитатели океанов, морей, рек, прудов и озер содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины, жиры, белки. По количеству белков, например, судак превосходит курятину, сазан - говядину. А сколько накапливается в рыбе химических веществ - трудно посчитать. Это: бор, литий, железо, медь, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, бром, фосфор - все трудно перечислить. Без этих добавок человеческий организм не смог бы нормально существовать. Эти элементы в рыбе не разрозненны, как в других продуктах, а находятся в полном наборе.
Список используемой литературы
.
- « Современный справочник рыболова», Кузнецов Н.Л., 2004;
- «Выращивание рыб в малых водоемах», Привезенцев Ю. А., 200 7;
- Журнал «Рыбалка на Руси», №7 (118), 2012;
- Журнал «Современная рыбалка», №6, 2011;
- Газета «Рыбак Рыбака» № 10, 2010.