Производство сухого молока
Дипломная работа, 27 Января 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
В работе изучены и раскрыты методы физико-химических определений сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов задействованных в процессе производства сухого цельного молока.