Паровенктомат

Сама идея пароконвекционной печи в год основания фирмы Рациональ (1973) уже прорабатывалась специалистами Kueppersbusch. Их техническое решение – пароконвектомат Kueppersbusch был также представлен в 1976 году. Наверное, не стоит сравнивать технический потенциал и возможности молодой компании Рациональ и одного из явных лидеров рынка – компании Kueppersbusch. Правильнее будет снять шляпу перед маркетологами фирмы Рациональ. Их усилия были правильно направлены и принесли свои плоды – новичок рынка успел заявить о своем первенстве, что принесло свои дивиденды и дало необходимый толчок дальнейшему развитию. Бизнес – это в значительной степени реклама и правильная подача информации.

Введение.
Виды пароконвектоматов и их характеристика;
Пароконвектоматы серии Comfort;
Пароконвектоматы RATIONAL;
Модификация пароконвектоматов;
Классификация по вместимости и габаритам;
Описание параконвектомата (технологическая схема установки);
Основные режимы пароконвектомата;
Панель управления пароконвектомата;
Обоснование выбора основного и вспомогательного оборудования;
Заключение.
Литература.