Применение информационных технологий на гостиничных предприятиях
Курсовая работа, 04 Апреля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью работы является определение тенденций и перспектив применения современных информационных технологий как фактора повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия.
В соответствии с поставленной целью, объектом, предметом поставлены следующие задачи исследования:
- рассмотреть особенности развития рынка информационных технологий и электронной коммерции;
- привести классификацию информационных технологий;
- выявить особенности применения информационных технологий в сфере туризма и гостеприимства
Содержание работы
Введение 2
Глава 1. Информационные технологии и их классификация 4
1.1. Развитие рынка информационных технологий и электронной коммерции 4
1.2. Классификация информационных технологий 7
Глава 2. Применение информационных технологий на гостиничных предприятиях 12
2.1. Особенности применения информационных технологий в сфере туризма и гостеприимства 12
2.2. Международный опыт использования информационных технологий в гостиницах 15
Глава 3. Использование информационных технологий российскими гостиницами как фактор повышения их конкурентоспособности 18
3.1. Позиционирование гостиничного продукта 18
3.2. Использование информационных технологий в целях повышения конкурентоспособности российских гостиничных предприятий 20
Заключение 26
Список использованных источников и литературы 28
Файлы: 1 файл
курсовая ит в гостиницах (1).docx
— 60.93 Кб (Скачать файл)Применение информационных технологий повышают эффективность работы гостиниц не только в плане бронирования, связи и рекламы, но также и в плане управления, учета, маркетинга, экономического и финансового анализа деятельности гостиницы. Вся система менеджмента гостиницы может быть переведена в целом на новый качественный уровень, позволяющий повысить эффективность работы управленцев и обслуживающего персонала в разы.
Список использованных источников и литературы
- Биржаков М.Б. Введение в туризм. Москва - Санкт-Петербург , 2009. 320 с.
- Боуэн Док., Котлер Ф., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. – М.: Юнити, 2007. – 358 с.
- Волков Ю. Ф. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов. – Ростов на Дону: Феникс, 2006. – 102 с.
- Владимиров С., Криволуцкая Т. Повод для оптимизма. //Журнал «Турбизнес», №3, 2004
- Воронкова Л.П. (ред.) Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник Москва, Аспект Пресс, 2002, 367 с.
- Воронкова Л.П. История туризма и гостеприимства: учебное пособие. / Л. П. Воронкова. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004 - 304 с.
- Грачева А. Российские отели получат национальные «звезды»// «Турбизнес», №5 (74), апрель 2006, 80 с.
- Грачева А. Гостиничные цепи. //Журнал «Турбизнес» №7 (76), май 2006, 80 с.
- Дурович А. Маркетинговые исследования в туризме. Издательство: Питер. СПб, 2008 г. 384 стр.
- Дубровин И.А. Маркетинговые коммуникации: учебник для студ. вузов / И.А. Дубровин. - М.: Дашков и К*, 2009. - 580 с.
- Здоров А.Б. Экономика туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика,- 2005. - 272 с.: ил.
- Зорин И. В., Квартальнов В. А. Энциклопедия туризма: Справочник. - М.: Финансы и статистика, 2003.
- ИТ в гостиничном бизнесе http://www.webplaneta.de/
topic.php?topic=59 - Ливанов В.В. Методика оценки социально-экономических факторов, влияющих на развитие гостиничной индустрии в Российской Федерации. // Вестник Национальной академии туризма; №3 (15), 2010, С.31-34.
- Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат,- 2004. - 187 с.
- Медлик С. Гостиничный бизнес / С. Медлик. - М.: Юнити,- 2007.
- Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны). М.: ОАО «НПО Изд-во «Экономика», 2000. - 207с.
- Применение информационных технологий в гостиничном бизнесе http://www.rusnauka.com/5_
NITSB_2009/Stroitelstvo/41299. doc.htm - Российский рынок гостиниц. Аналитический обзор. Москва, 2010
- Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения, Москва, Финансы и статистика, 2004. - 144 с.
- Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. 2007. - 304с.
- Скамницкий А.А. Организация международного туризма: Учебное пособие. – Изд.: Гардараки, 2008. – 250 с.
- Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. М.,2007 г. 306 с.
- Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства - Москва 1997, Российская международная академия туризма.
- Технические средства компьютерных информационных технологий: Метод, рекоменд. / И.А.Милютин. - М., 2007.
- Уокер Д. Введение в гостеприимство: Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 1999.
- Ходорков Л.Ф. Мировое гостиничное хозяйство. ВКШ по иностранному туризму. М.: 1991.
- Шугаев М. Гостиничный менеджмент по-русски. //Журнал «Турбизнес» №7 (76), май 2006, 80 с.
- Шугаев М. Российских хотельеров будут учить по европейским стандартам.//Журнал «Турбизнес», № 8 (77), июнь 2006, 72 с.
- Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. - М.: `Финансы и статистика`, 2005.
- Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма. М., 2009. 345 с.
- www.hotelnews.ru
- www.hospitality.ru
1 Применение
информационных технологий в гостиничном
бизнесе http://www.rusnauka.com/5_
2 Технические средства компьютерных информационных технологий: Метод, рекоменд. / И.А.Милютин. - М., 2007.
3 Технические средства компьютерных информационных технологий: Метод, рекоменд. / И.А.Милютин. - М., 2007.
4 Боуэн Док., Котлер Ф., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. – М.: Юнити, 2007. – 358 с.
5 Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма. М., 2009. 345 с.
6
ИТ в гостиничном бизнесе http://www.webplaneta.de/
7 Дурович А. Маркетинговые исследования в туризме. Издательство: Питер. СПб, 2008 г. 384 стр.
8 Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. М.,2007 г. 306 с.
9 Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. М.,2007 г. 306 с.
10 Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. 2007. - 304с.
11 Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. 2007. - 304с.
12 Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах 2007-304с.
13
Применение информационных технологий
в гостиничном бизнесе http://www.rusnauka.com/5_