Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Мая 2015 в 12:52, реферат
Огромную физиологическую роль в организме человека и животных играют минеральные вещества. Они входят в состав всех клеток, обусловливают структуру клеток и тканей; в организме они необходимы для обеспечения всех жизненных процессов дыхания, роста, обмена веществ, образования крови, кровообращении, деятельности центральной нервной системы и оказывают влияние на коллоиды тканей и ферментативные процессы. Они входят в состав или активируют до трехсот ферментов.
Введение
Химические элементы в организме человека
Микроэлементы
Макроэлементы
Нарушение баланса макро - и микроэлементов
Заключение
Список использованной литературы