День Благодарения

День  благодарения в США

24 ноября (дата  для 2011 года)

В четвертый  четверг ноября в США отмечают День благодарения (Thanksgiving Day). Это один из самых популярных праздников в стране.

 День  благодарения впервые был отпразднован  в 1621 году английскими колонистами,  жившими в Плимутской колонии.  Предыдущая зима была очень  тяжелой и голодной, новая зима  также сулила колонистам мало  хорошего. Тогда губернатор Уильям  Бредфорд решил поднять дух своих подчиненных и организовал первый День благодарения. Праздник совместно отметили британские колонисты и их соседи-индейцы, благодаря помощи которых Плимутская колония выжила в первую голодную зиму.

Пуритане  привнесли в этот праздник глубокий религиозный смысл — они видели в нем способ поблагодарить Всевышнего за милости.

День благодарения стал национальным праздником после  соответствующего указа первого  президента страны Джорджа Вашингтона в 1789 году.

С Днем благодарения связан ряд традиций, которые американцы свято хранят и соблюдают. Все  члены семьи обязательно должны сходить в церковь, а после  службы собраться за праздничным  столом.

В преддверии Дня благодарения расцветает благотворительность: американцы стараются накормить  и как-то порадовать своих ближних, которым не повезло в жизни. Даже на станциях метро устанавливаются  особые столы, на которые все желающие могут класть свои пожертвования, в  том числе продукты. В газетах  публикуют объявления примерно такого содержания: «Если Вы пожертвуете $1.90 — Вы сможете подарить горячий  обед бездомному или бедному соотечественнику. Пожертвовав $19, Вы поможете накормить 10 человек и т.д.». В канун праздника  благотворительные организации  раздают нуждающимся собранные  подарки, а для бездомных организуют обеды.

Второй по важности атрибут Дня благодарения — индейка. На первом празднике колонисты  и индейцы зажарили и совместно  съели четырех индеек, подстреленных  в ближайшем лесу. С тех пор  индейка и День благодарения стали  синонимами, птицеводы откармливают индеек специально к этому празднику.

Третий атрибут  праздника — парады (в большинстве  своем костюмированные в одеждах 17 века и костюмах индейцев) и веселье.

День  благодарения в Канаде

10 октября  (дата для 2011 года)

Благодарение  — праздник благодарности за все  лучшее из пережитого в истекающем году — национальный праздник в  Канаде и США.

Сущность  и смысл его являются общими для  всех североамериканцев, хотя даты празднования заметно разнесены по времени: в  Канаде это второй понедельник октября, а в США — четвертый четверг  ноября.

История благодарения в Канаде восходит к английскому  пирату-исследователю Мартину Фробишеру, который, пытаясь найти северный морской проход в Индию и Китай, оказался в ледовом плену у  берегов Северной Америки. Суровые  условия погубили корабли и часть  команды. Остальным, чтобы выжить, пришлось высадиться на побережье сегодняшнего Лабрадора, где в 1578 году Фробишер провел официальную церемонию благодарения за счастливо пережитое длительное и опасное путешествие. Это считают  первым канадским благодарением, и  первым благодарением, имевшим место в Северной Америке вообще.

В то же самое  время, французские поселенцы, переплыв океан и прибыв на территорию нынешней Канады с исследователем Самюэлем де Чамплэйном, также возносили Всевышнему благодарственные молитвы и организовывали обильные благодарственные пиры. Они  даже учредили «Обычай хорошего настроения», с удовольствием и благодарностью разделив свою трапезу с соседями-аборигенами, помогавшими им выживать в условиях нечеловечески суровых североамериканских зим.

За годы своего существования праздник обрастал обычаями и несколько раз менял  свое место в календаре. Неизменным оставалось одно: в этот день положено было благодарить Всевышнего за оказанные  милости. Какие именно? Это определялось отдельно, в зависимости от текущих  событий и от места проведения праздника.

На территории Нижней Канады День благодарения впервые  отмечался 10 января 1799 года, «в знак победы над нашими врагами и в честь  неоценимых и разнообразных милостей, которые получали и продолжают получать наше королевство и его провинции». В разные годы канадцам приходилось  выражать благодарность за окончание  войны между Великобританией  и Францией, за прекращение эпидемии холеры, за окончание кровопролития  в Европе (имелись в виду наполеоновские войны). А 4 июня 1856 года жители Канады сказали  отдельное «большое спасибо» за восстановление мира между Великобританией и  Россией.

Первый со времен Конфедерации День благодарения в Канаде был отмечен 15 Апреля 1872 года в честь выздоровления Принца Уэльского (позже Короля Эдуарда  VII) после серьезного заболевания. Долгое время после этого канадский День благодарения не имел не только закрепленной даты в календаре, но и определенной направленности всеобщей благодарности канадцев: в разные годы и в разные сроки канадцы выражали благодарность либо за обильный урожай, либо за то, что предписывалось специальным ежегодным указом, пока, наконец, в 1931 году не была выработана обтекаемая формулировка: «общая благодарность всемогущему Господу за милости, которыми он награждает жителей Канады». Дата проведения праздника прочно закрепилась на втором понедельнике октября. Настолько прочно, что, когда в 1935 году по случаю выборов, назначенных на понедельник, День благодарения был перенесен на четверг, народ возмутился до чрезвычайности.

Традиционные  блюда в этот день — жареная  фаршированная индейка с клюквенным соусом и красиво украшенный взбитыми сливками пирог из тыквы, а также  другие вкусные вещи на столе, большая  часть из которых домашнего приготовления. В этот день проводятся праздничные  службы в церквях. И витрины магазинов, и дворики, и фасады домов украшены специально выпущенными к этому  дню чучелками, соломенными птичками, тыковками, листьями. А для многих людей — это просто счастливый повод собраться вместе с близкими, поблагодарить судьбу за мир и  благополучие в семье, за семейное счастье  в прошедшем году. Кроме того, это «long weekend» — длинные выходные, которые все любят и с удовольствием проводят, не слишком задумываясь об истоках самого этого праздника.

В Соединенных  Штатах, где День благодарения празднуется  в ноябре, он считается одним из самых главных праздников, сравнимых  по важности разве что с Рождеством. В Канаде ему придают несколько  меньшее значение. Но смысл праздника  южнее и севернее сорок девятой  параллели, разделяющей две страны, остается одинаковым: в этот день вся  семья обязательно должна собраться  за общим праздничным столом (с  непременной индейкой с клюквенным соусом) и дружно предаваться воспоминаниям  о делах давно минувших дней. «Сегодня все возносят чистосердечные и смиренные  хвалы богу, — все, кроме индюков», — писал об этом празднике Марк Твен.

Накануне  все аэропорты Америки переполнены, а дороги забиты автомобилями. Кажется, вся страна приходит в движение, чтобы поспеть к домашнему  очагу, где встречаются поколения, забываются обиды и вспоминается лучшее, что случилось за год.

За столом и дети. С тех пор как они  помнят себя, они также помнят и  неторопливую щедрость Дня Благодарения, его особый умиротворенный дух.

После еды  кто-нибудь из взрослых обязательно  скажет: "За что же мы благодарны в этом году?" – и каждый задумается о своем, а потом по очереди  скажет: "Я благодарен за то, что..."

О пилигримах, приехавших в Америку почти четыреста  лет назад на корабле "Mayflower", слышал здесь каждый школьник. Пережив беды и лишения, они научились ценить простые радости. Поэтому вкусный и сытный обед в этот день не просто еда, а еще и особый ритуал, символ житейских удовольствий и связи с землей, приносящей людям свои плоды.

Всегда есть, кого и за что благодарить. Не жаловаться, а радоваться. Не сокрушаться об утраченном, а восхищаться подаренным. И верить в лучшее. 

Традиции  празднования Дня  Благодарения

У американского  Дня Благодарения существуют свои четко  определенные традиции:

Еда: всенепременная индейка, сладкий картофель ямс с взбитым цветочным соусом, клюквенный соус, начинка из сухарных кубиков со специями, картошка, бататы, тыквенный пирог и подливка.

Два выходных дня, еще еда,

Просмотр  футбольных игр по телевизору, снова  еда

Местные парады и еще больше еды.

Неделя после  Дня Благодарения отмечается доеданием  остатков.

Если же кто-то остался без праздничного обеда, то его пригласят благотворительные  организации.

Сам президент  найдет время в своем жестком  расписании и пойдет в этот день помогать кормить бездомных, бедных и стариков, накладывая им на тарелки  щедрые порции. Понятно, что и без  его помощи обошлись бы, но это тоже его роль – показывать стране пример благотворительности.

Помилование индейки

Еще одна традиция - торжественная церемония помилования  индейки. Более пятидесяти лет назад  ее установил Гарри Трумэн.

В соответствии с этой традицией хотя бы одна индейка  должна избежать участи оказаться на праздничном столе. В виде полушутливо-полусерьезного признания роли индейки, а также роли милосердия американский президент накануне праздника объявляет помилование конкретной индейке, которую вместе с ним показывают по телевидению на лужайке у Белого дома. Президент зачитывает указ и осторожно гладит встревоженную птицу. Позже ее отправляют в зоопарк, где она и живет до старости.

На сам  День Благодарения устраивают парады.

Первый парад  прошелся вдоль западного края Центрального Парка в 1924 году, с тех пор каждый год процессию спонсирует торговый монстр Macy's. С нее начинается рождественский сезон, вывешивают красные плакатики SALE, шоппинг становится лихорадочным. По осенним улицам идет шествие, но в отличие от европейских карнавалов над толпой громоздятся не куклы средневековых персонажей, а распираемый горячим воздухом многометровый пес Снуппи, кот Гарфилд, свинья Пегги и прочие персонажи американской истории.