Объективная необходимость интенсификации производства зерна и повышения его эффективности

Гидрографическая сеть представлена мелкими речками, ручьями, родниками, источниками более крупных рек: Ои, Кои, Суетук, к ним относятся река Изуль, ручей Золотой ключ. Помимо рек имеется ряд озер грунтово – атмосферного питания и искусственные пруды. Грунтовые воды залегают на глубину 10 – 15м.

Почвенный покров землепользования представлен двадцатью почвенными разновидностями из которых преобладают  почвы:

- черноземы среднесуглинистые  – 6,3 тыс.га;

- серые подзолистые – 4,3 тыс.га  или 18,5%.

Природно – климатические условия  позволяют возделывать районированные культуры.

Результаты хозяйственной  деятельности  во многом зависят  от уровня специализации. Основным показателем, характеризующим специализацию  с/х предприятия является структура  товарной продукции. В качестве дополнительных показателей могут быть использованы структура посевных площадей, валовой продукции, поголовье скота, затраты труда.

Для оценки уровня специализации  производства рассчитывают коэффициент  специализации по формуле:

                                      Ксп=100/ ∑ (Уgn(2n-1))       (2.1.)

           Где:  Уgn- удельный вес n – го вида товарной продукции в общем ее объеме;

                   n- порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу  в ранжированном ряду;

                                                                                                              

 

 

 

 

                                                                                                        Таблица 2.1.

Специализация хозяйства ЗАО «Сибирь - 1».

Отрасли и виды тов. продукции	2006г. тыс.руб	Структура %	2007г. тыс.руб	Структура %	2008г тыс.р	Структура %	Отклонения
							(+;-)	%
Растеневодство Всего:	378525	91,9	404976	93,5	372197	90,6	-6328	98,3
в том числе: - зерно	39117	9,49	22412	5,88	27503	6,7	-11614	70,3
- картофель	47620	11,56	43847	10,26	21826	5,3	-25794	45,8
- кормовые корнеплоды	4933	1,19	2560	0,6	-	-	-	-
- многолетние травы на сено	26262	6,38	27895	6,53	18567	4,5	-7695	70,7
- однолетние травы – зеленая  масса	174607	42,4	203667	47,66	201045	48,9	+26438	115,1
- кукуруза на силос	85986	20,88	104595	24,47	103256	25,1	+17270	120
Животноводство Всего:	33314	8,1	27813	6,5	38623	9,4	+5309	115,9
В том числе: -молоко	29557	0,92	25499	5,97	36727	8,9	+7170	124,3
-мясо	3757	7,18	2314	0,53	1896	0,46	-1861	50,5
Итого:	411839	100	432789	100	410820	100	-1019	99,8

 

 

В результате оценки уровня специализации производства видно, что ЗАО «Сибирь - 1» специализируется на отрасли растениеводства, потому что наибольший удельный вес занимают однолетние травы – 42,4% в 2006 году и 48,9% - в 2008 году, средний удельный вес занимает кукуруза на силос – 20,88% - в 2006 году и 25,1% в 2008 году, наименьший удельный вес в хозяйстве занимает отрасль животноводства. В 2006 году молоко составило – 0,92%, а в 2008 году – 8,9%, мяса получили – в 2006 году – 7,18%, а в 2008 году – 0,46%.

Уровень специализации в 2006 году составил – 0,33, а в 2008 году он составляет:

К_с =                        100 =      100    =0,31

        48,9+25,1*3+8,9*5+6,7*7+5,3*9+4,5*11+0,46*13 318,78

Коэффициент специализации за анализируемый  период свидетельствует о среднем уровне специализации.

Размер сельскохозяйственных предприятий и их подразделений  один из важнейших факторов повышения  эффективности сельскохозяйственного производства.

Основным показателем, определяющим размер сельскохозяйственного  предприятия является объем валовой  продукции в натуральном и  денежном выражении. Его следует  определять на несколько лет.

Косвенные показатели размера  сельскохозяйственного предприятия: площадь сельскохозяйственной земли, пашни, посевов; количество тракторов, комбайнов; стоимость основных производственных фондов и оборотных средств; наличие скота и птиц; объем товарной продукции.

Размер предприятия считается  оптимальным, если при равных условиях оно обеспечивает лучший результат производственной деятельности, эффективное использование земли, производственных фондов, рабочей силы и капитальных вложений.

                                                               

 

 

 

                                                                                                        Таблица 2.2.

Размер производства в хозяйстве ЗАО «Сибирь – 1».

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008г.	Абсолютное отклонение (+,-)
Валовая продукция сельскохозяйственного назначения, тыс. руб	51885	50108	66396	+14511
Площадь сельскохозяйственных угодий в том числе: - пашня, га	10559       7371	10559       7371	10559       7371	-       -
Численность среднегодовых рабочих, человек	379	296	335	-44
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб	94063	29967	33525	-60538
Количество условных эталонных  тракторов	63	56	55	-8

               

Из данной таблицы видно, что  уровень интенсивности производства в хозяйстве высокий, об этом говорит такой показатель, как валовая продукция, он в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличился на +14511 тыс.руб, при неизменной площади сельскохозяйственных угодий, в том числе и пашни их площадь составила: сельскохозяйственных угодий – 10559 га, пашни – 7371 га.

Численность среднегодовых рабочих в 2008 году сократилось на -44 человек по сравнению с 2006 годом, что говорит о низкой производительности труда в хозяйстве. Количество тракторов в 2008 году уменьшилось на -8 шт, что говорит о более низкой оснащенности предприятия основными фондами.

Стоимость основных производственных фондов в хозяйстве в 2008 году по сравнению с 2006 годом сократилось на -60538 тыс.руб. Отсюда можно сказать, что хозяйство работает эффективно, рационально использует ресурсы и при этом получает минимальную прибыль от реализации своей продукции.     

Наличие товарно-денежных отношений обуславливает объективную  необходимость наряду со стоимостью товара использовать и такую экономическую категорию как себестоимость производства продукции. Рассмотрим состав и структуру затрат на производство продукции растениеводства.

                                                                                                 Таблица 2.3.

Состав  и структура затрат на производство зерновых.

 

	2006г		2007 г		2008 г
Статьи затрат	Затраты,	Структу-	Затраты,	Структу ра	Затраты,	Структу-
	тыс. руб.	ра, %	тыс.руб	ра, %	тыс .руб.	ра, %
1 . Затраты на оплату
труда с отчислениями
	296	2,55	729	4,65	524	3,10
на социальные нужды
2. Семена и посадочный материал	1844	15,9	2918	18,6	4003	23,67
материал.
3. Содержание основных
	5665	48,7	6869	43,77	7029	41,56
средств.
4. Затраты на горю - смазочные
материалы	3824	32,9	5177	32,98	5357	31,67
Всего	11629	100	15693	100	16913	100

 

 

 

 

Из таблицы  видно, что наибольший удельный вес  в структуре затрат на производство зерновых культур занимают затраты  на содержание основных средств и  за анализируемый период они увеличились на + 1364 тыс.руб, что связано со старением и износом техники в хозяйстве.

Рост затрат на горюче – смазочные материалы на +1533 тыс.руб вызван постоянным ростом цен на них.

Такие затраты  как на оплату труда,  за данный период сократились, на что повлияло уменьшение численности работников в хозяйстве.                                                                          

В технологии производства зерна хозяйство выделяет два основных периода работ: подготовка почвы и посев; комплекс работ по уборке урожая (60 - 70% трудозатрат).

Подготовка  почвы включает основную обработку:

1. Лущение  стерни - проводят в 1 - 2 декаде  сентября дисковыми (на глубину 4-8 см) или лемешными (на глубину 8-14 см) лущильниками.

2. Вспашка и безотвальная обработка предназначены для того, чтобы 
создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных 
веществ в почве, развития корневой системы растений; проводится во 
2 декаде сентября.

Решающее  значение в борьбе за урожайность хозяйство применяет противоэрозионный комплекс мероприятий и соответствующие ему противоэрозионный комплекс машин.

3. Предпосевную обработку почвы (боронование, шлейфование, культивацию, дискование, прикатывание) организуют так, чтобы она была 
выполнена в возможно короткий промежуток времени. Боронование 
проводят во второй декаде апреля, культивацию - перед посевом. На 
этих работах используют игольчатую борону БИГ-ЗА (на стерневых 
фонах), агрегатируемую с тракторами классов 3 и 5 т (3 - 5 борон) с 
помощью сцепок. На культивации применяют как гусеничные, так и 
колёсные тракторы с культиваторами КТС-10-01, КПЭ-3,8А, КПС-4, 
КПШ-9, КПШ-5, КШУ-12.

Посев занимает в общих  затратах труда 10 - 15%, но его важно  проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки.

Сев зерновых культур проводят преимущественно  на гусеничных тракторах в агрегате с сеялками СЗ-3,6, СЗП-3,6. Хорошо себя зарекомендовали стерневые сеялки СЗС-2,1К, СЗС-2,1М.

Перед севом, как и  перед вспашкой, поле разбивают на загоны, ширина которых должна быть кратна ширине захвата посевного  агрегата, Кроме того, определяют место заправки сеялки семенами. Загрузку сеялок семенами наиболее рационально осуществлять с использованием автопогрузчиков. Заправку семенами и удобрениями ведут обычно на одной из поворотных полос.

Уборка урожая без потерь и в лучшие сроки - наиболее трудоёмкий и ответственный процесс в производстве зерна. При этом применяется способ  прямое комбайнирование, но зональные условия, климатические особенности года и состояние культур влияют на соотношение объёмов работ.

Для подбора  и обмолота валков хлебной массы используют комбайны СК-5А "Нива", СКД-6 "Сибиряк", "Дон-1200" (РСМ-8).

За 5 - 10 дней до начала уборки специальная комиссия, возглавляемая  главным агрономом хозяйства, обследует  каждое поле и определяет сроки уборки, способ и высоту среза растений.

К прямому  комбайнированию приступают, когда  основная масса зерна (95%) находится в фазе полной спелости. Чтобы потери были минимальные, его проводят в сжатые сроки (5-7 дней). Прямое комбайнирование целесообразно организовывать поточно-групповым методом.

Уборка урожая в целом  должна проводиться на основе поточной технологии. Транспортировку зерна от комбайнов осуществляют на автомобилях ГАЗ-САЗ-53Б, ЗИЛ-130, ЗИЛ-ММЗ-555 и др.

Одним из наиболее трудоёмких процессов в зерновом производстве в хозяйстве остаётся послеуборочная обработка зерна.

На току послеуборочную доработку зерна выполняют на зерноочистительных сушильных комплексах КЗС-10, КЗС-40 и др.

Уборка соломы и половы - один из наиболее трудоёмких процессов  при возделывании зерновых культур. Уборку соломы в хозяйстве производят в прессованном виде.

Для уборки не зерновой части  урожая формируют специализированное звено. Его состав определяют с учётом объёма предстоящей работы, сроков её выполнения, наличия соломоуборочных машин, способов уборки и других факторов. Наиболее эффективна двусменная организация труда.

С тока зерно  поступает на склады. Способы хранения зерна в зависимости от его назначения различные. Так, фуражное зерно засыпают на хранение в закрома в отдельном складе и расходуют в течение зимы до следующего урожая; семенное - элита и суперэлита - хранят в сухих помещениях в мешках на деревянных решётах. Отдельно засыпают и хранят зерно для внутрихозяйственной переработки.

Теоретические аспекты  по проблеме организации производства зерна, рассмотренные в данном разделе, позволяют судить о существовании целого комплекса путей и направлений развития зернового производства, основными из которых можно считать совершенствование структуры посевных площадей и улучшение системы внутрихозяйственных отношений.

 

 

 

 

 

3. Современное  состояние организации и оплаты  труда в зерновом производстве.