Лекции по "Аграрной экономике"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

 

ЭКОНОМИКА АПК

 

Для студентов 

технологического факультета

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРЕДМЕТ, МЕТОД, ЗАДАЧИ И ЗНАЧЕНИЕ ЭКОНОМИКИ  АПК. СИСТЕМА ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ  В АПК.

 

1. Предмет, метод, задачи экономики АПК как науки.
2. Понятие, состав и структура агропромышленного комплекса.
3. Народнохозяйственное значение и особенности АПК.

 

1.Предмет, метод, задачи экономики АПК как науки. Экономика – широкое понятие и имеет различные аспекты. Прежде всего экономика – это совокупность отраслей народного хозяйства, обеспечивающая общество жизненно-необходимыми материальными благами и услугами; это главная сфера деятельности человека. Кроме того, под экономикой понимают совокупность общественных отношений между людьми, возникающие в процессе производства, распределения, обмена и потребления материальных благ – это производственные отношения.

Предметом аграрной экономики  в целом является выявление и  познание системы экономических отношений, экономических закономерностей эффективности: формирования, использования ограниченных ресурсов, распределения продукции и доходов, а также функционирования экономического механизма хозяйствования сельскохозяйственных организаций различных организационно-правовых форм и отрасли в целом.

Экономические науки для познания сущности изучаемых явлений и процессов используют общенаучные и специфические методы исследования. Первые имеют более широкое применение; к ним относятся методы научной абстракции, индуктивный, дедуктивный, сравнительного анализа, экспериментальный и некоторые другие. К специфическим относятся статистико-экономический, монографический, расчетно-конструктивный, балансовый, экономико-математический.

Экономика сельского  хозяйства занимается решением следующих  задач:

- разработка стратегии развития продовольственных рынков и рынков производственных ресурсов (земли, капитала, рабочей силы, инвестиций) на основе анализа конъюнктуры, спроса и предложения;

- повышение конкурентоспособности  сельскохозяйственного производства;

- развитие эффективной многоукладной экономики в аграрной сфере, в которой каждая форма собственности и хозяйствования заняла бы свое место в результате свободной конкуренции;

- разработка методик  определения эффективности  сельскохозяйственного  производства и др.

- внедрение рациональных организационных форм интеграции и кооперации в сельском хозяйстве;

- определение приоритетных  направлений инвестиционной и  инновационной деятельности в АПК;

- разработка экономического  механизма функционирования предприятий  АПК в условиях рынка;

- обоснование масштабов  и методов государственного регулирования  агропромышленного производства.

 

2.Понятие, состав и структура агропромышленного комплекса. Агропромышленный комплекс – это совокупность отраслей народного хозяйства, связанных между собой экономическими отношениями по поводу производства, распределения, обмена и потребления сельскохозяйственной продукции. В него входят отрасли, обеспечивающие производство сельскохозяйственной продукции, ее переработку, хранение и реализацию, производство средств производства для АПК и его обслуживания. В данном комплексе на разных стадиях производства и обращения прямо и косвенно участвуют около 80 отраслей народного хозяйства. Т.о. АПК сложная многоотраслевая производственно-экономическая система, в составе которой выделяют три сферы.

Первая сфера –  включает отрасли промышленности, обеспечивающие АПК средствами производства (тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, производство минеральных удобрений и химических средств защиты, ремонт оборудования и техники, строительство). На долю данной сферы приходится около 10% конечного продукта и 15% основных производственных средств, 20% численности работников АПК.

Вторая сфера –  представлена сельским хозяйством и  является центральным звеном всего агропромышленного комплекса. Сельское хозяйство получает производственные ресурсы от 80 отраслей и само поставляет свою продукцию в 60 отраслей. В данной сфере производится почти 50% конечного продукта, сосредоточено около 65% производственных основных средств и 60% численности работников.

Третья сфера –  включает совокупность отраслей и предприятий  обеспечивающих заготовку, транспортировку, хранение, переработку и реализацию (пищевая, легкая, комбикормовая промышленность, заготовительные и торговые организации). На ее долю приходится 40% общего объема конечного продукта, 20% всех производственных основных средств и численности работников АПК.

Конечный продукт –  это стоимость валовой продукции (произведенных товаров и услуг) за вычетом производственного потребления, т.е. это продукция, входящая за пределы данного звена.

В составе агропромышленного  комплекса важное место занимает инфраструктура; ее отрасли обслуживают все сферы АПК. Инфраструктура – это комплекс отраслей народного хозяйства, обеспечивающих нормальные условия воспроизводства во всей экономике страны. Не производя собственной продукции, эти отрасли в немалой степени определяют конечные результаты производства. Инфраструктуру принято подразделять на две сферы: производственную (входят организации транспорта, связи, материально-технического снабжения, станции защиты растений, вычислительные центры и т.д.) и социальную (жилищно-коммунальное хозяйство, медицинские и детские учреждения, организации общественного питания, спортивно оздоровительные комплексы и т.д.).

 В зависимости от  целевого использования конечного  продукта в АПК выделяют продовольственный  (восемь продуктовых подкомплексов:  основные самые крупные – зернопродуктовый, мясной и молочный) и не продовольственный.

 

3. Народнохозяйственное значение  и особенности АПК.

Агропромышленному производству присуща своя специфика, которую  необходимо учитывать при осуществлении  предпринимательской деятельности.

• Главное, незаменимое средство производства – земля, которая, в отличие от других средств производства при правильном использовании не изнашивается.
• В качестве специфических средств производства в сельском хозяйстве выступают живые организмы.
• Пространственная рассредоточенность сельскохозяйственного производства учитывается при выборе средств механизации производственных процессов, подборе сортов сельскохозяйственных культур и пород животных, химизации и мелиорации.
• Результаты сельскохозяйственного производства сильно зависят от природных условий.
• В сельском хозяйстве рабочий период не совпадает с периодом производства, что приводит к большой сезонности производства, прежде всего в растениеводстве.
• Созданная продукция в сельском хозяйстве часто продолжает использоваться в самой отрасли (семена, корма, молодняк скота, органические удобрения и т.д.).
• Высокая фондоемкость отрасли, низкая скорость оборота капитала делает сельское хозяйство менее привлекательным для инвестиций по сравнению с другими отраслями и объективно усиливает потребность в помощи государства.
• В сельском хозяйстве, как правило, передвигают орудия производства (трактора, машины, комбайны и другая сельскохозяйственная техника), а предметы труда (растения) неподвижны.
• Сельскохозяйственная техника специфична и многие машины могут использоваться для производства одного вида продукции. Поэтому общая потребность в технике на единицу продукции здесь значительно выше, чем в промышленности.
• Большинство сельскохозяйственных предприятий производят несколько видов продукции развивая одновременно и растениеводство и животноводство, что позволяет эффективно использовать побочную продукцию.
• Ценовая неэластичность спроса на сельскохозяйственные продукты.
• В сельском хозяйстве присутствует большое количество однотипных товаропроизводителей, что создает условия для высокой конкуренции на рынке.

 

 

ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА. ЗЕМЕЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ И РЫНОК ЗЕМЛИ.

 

1. Состояние классификация и особенности земли как основного средства производства.
2. Государственный земельный кадастр.
3. Земельные отношения, земельные реформы и рынок земли.
4. Эффективность использования земельных ресурсов.

 

 

1. Состояние, классификация и особенности земли как основного средства производства. В сельском хозяйстве земля – главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет и как средство труда. (Предмет труда это то на что направлен труд человека, но, подвергая обработке люди обеспечивают условия для роста и развития сельскохозяйственных культур).

Земля как средство производства отличается от других средств производства рядом специфических особенностей: это продукт природы; территориально ограничена; не может быть заменена никакими другими средствами производства; неоднородна по качеству и вследствие одинаковых вложений можно получить разный выход продукции; результаты сельскохозяйственного производства зависят от местоположения размеров и рельефа участка; обладает территориальной протяженностью и постоянным положением; характер использования земли в производстве многоплановый; земля при правильном использовании не изнашивается – эта особенность определена плодородием. Под плодородием понимают свойство земли отдавать возделываемым растениям необходимые питательные вещества для получения урожая. Различают:

Естественное (потенциальное) плодородие – рассматривается как  результат длительного почвообразующего процесса. Оно определяется запасами питательных веществ, их доступностью для растений, физическими, механическими и другими свойствами почвенного слоя, сформировавшегося на исходных породах в определенном климате.

Искусственное плодородие – это результат воздействия  человека на почву путем ее обработки, внесения минеральных и органических удобрений, осуществление мелиоративных и почвозащитных работ, других мероприятий.

Экономическое (эффективное) плодородие – это единство искусственного и естественного плодородия. Возникает в результате использования природных ресурсов почвы, пополнения недостающих питательных веществ, улучшения ее физических и других свойств. Экономическое плодородие во многом зависит от уровня научно-технического прогресса.

Общий земельный фонд РФ (1709,7 млн.га)

Учитывается по:

 

целевому назначению            по хозяйственному  в соответствии с 

(деление по категориям)        использованию         административно-

                                                                                территориальным делением

В соответствии с основным целевым назначением земельный  фонд подразделяют на земли:

• Сельскохозяйственного назначения;
• Населенных пунктов (городов, поселков и сельских населенных пунктов);
• Промышленности, транспорта, связи, радиовещания, телевидения, информатики и космического обеспечения, энергетики, обороны и иного назначения;
• Природоохранного, природозаповедного и историко-культурного назначения;
• Лесного фонда;
• Водного фонда;
• Запаса.

 

По хозяйственному использованию:

• Сельскохозяйственные угодья (земли систематически используемые для получения сельскохозяйственной продукции, пашня, залежи, многолетние насаждения, сенокосы, пастбища)
• Несельскохозяйственные.

 

2. Государственный земельный кадастр. Государственный земельный кадастр – представляет собой систематизированный свод документированных сведений об объектах государственного не кадастрового учета, о правовом режиме земель в РФ, о кадастровой стоимости, местоположении, размерах земельных участков и прочно связанных с ними объектов недвижимого имущества.

В процессе формирования кадастра земель сельскохозяйственного  назначения проводят следующие операции:

-государственную регистрацию  землепользований;

- количественный и  качественный учет земель;

- оценку земель, которая  включает бонитировку почв, экономическую оценку.

Регистрацию осуществляют на основании решений соответствующих  органов о предоставлении земель в собственность, во владение, в пользование и аренду после уточнения границ участка в натуре, оформление и выдачи документов.

Количественный учет земель заключается в определении их наличия и распределения по объектам земельной собственности и землепользователям, видам угодий.

Учет качества земель включает земельно-кадастровое районирование, классификацию, характеристику по экологическим и технологическим свойствам, группировку почв.