Экономика Саратовской области

Саратовская область традиционно является сельскохозяйственным регионом. По объёму произведённой сельскохозяйственной продукции область занимает 10 место среди российских регионов[27]. Земли сельскохозяйственного назначения 8417,6 тысяч га[28]. Особенностью Саратовской области является высокая доля крестьянских (фермерских) хозяйств в общем объёме производства и посевных площадей. Так, в 2009 году удельный вес фермерских хозяйств в посевных площадях области составил 45 %[29].
В левобережных районах Саратовской области выращивается ценная пшеница с высоким содержанием клейковины.