Технология гостиничного обслуживания

Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.

Введение …………………………………………………………....3
1.Оснавная характеристика гостиницы «Россия » ………………6
1.1.Общая характеристика гостиницы «Россия» ………………...6
1.2Состав гостиницы «Россия» ………………………………….7
1.3. Структура управления гостиницей …………………………..9
2.Технология гостиничного обслуживания ……………………..11
2.1.Технология обслуживания клиентов гостиниц ……………..11
2.2.Службы гостиниц и особенности их функционирования ………….13
Заключение ………………………………………………………..19
Список используемой литературы ……………………………………….20