Сущность нормативной системы учета затрат

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

                  Федеральное агентство по образованию

 

Санкт-Петербургский  государственный университет сервиса  и экономики

 

 

Управление затратами  в туризме

реферат

 

«Сущность нормативной системы учета затрат»

 

 

                                                                                    Выполнила: Павлович (Сакулина)А.В

                                                                                    Группа: 080507(У)

                                                                                    Кафедра: Соц. менеджмент                                                                                    

                                                                                    Проверил (а):

 

 

 

 

 

 

Санкт-Петербург

2011

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение 

1. Теоретические основы  нормативного метода учета затрат  и калькулирования

1 Сущность, основные принципы  нормативного учета

2 Состав нормативного  хозяйства на предприятии

3 Нормативные калькуляции  и учет изменений норм

4 Классификация затрат  при определении себестоимости

5 Анализ затрат по отклонениям

6 Сравнительный анализ нормативного  метода учета затрат

Заключение

Список использованной литературы

 

Введение

 

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции занимает центральное место для бухгалтеров, менеджеров и других руководящих работников, так как правильный и своевременный учет затрат дает возможность анализа причин отклонений с тем, чтобы своевременно принять меры по предотвращению ухудшения деятельности организации, либо наоборот расширение круга сбыта продукции, проведение мероприятий в сторону наметившего уменьшения затрат на производство.

Использование нормативного метода позволяет организовать управление затратами по отклонениям. Оперативная  информация об отклонениях раскрывает огромные возможности и преимущества управлению. Она автоматически, без особого поиска и анализа фиксирует внимание управляющего органа на негативных явлениях и тем самым сигнализирует о необходимости выявления их причин и принятия соответствующих управленческих решений по их устранению, своевременной корректировке процесса производства непосредственно в ходе его осуществления, позволяет принять своевременные меры по уточнению материального обеспечения, устранению возникающих диспропорций и т.п.

В настоящее время внедрение  нормативного метода является актуальной задачей, так как на многих предприятиях можно обнаружить недостатки в использовании  материальных и трудовых ресурсов, в организации производства, снабжении, нормировании и выявить имеющиеся  внутренние резервы. Выявляя отклонения, их причины и виновников, заостряется  внимание, где возникли неполадки  и сколько можно потерять в  каждом конкретном случае, а самое  главное, что можно сделать, чтобы  таких потерь не было. Поэтому только нормативный метод учета затрат на производство дает возможность в  ходе производства контролировать затраты, влияющие на себестоимость продукции и принимать соответствующие решения.

Целью данной работы является рассмотрение и изучение нормативного учета затрат и калькулирования.

Для реализации данной цели в работе решаются следующие задачи: изучение сущности, основных принципов  нормативного учета, определение состава  нормативного хозяйства на предприятии, рассмотрение нормативные калькуляции  и учет изменений норм, изучение классификации затрат при определении  себестоимости, составление анализа  затрат по отклонениям и составление  сравнительного анализ нормативного метода учета затрат

 

1. Теоретические  основы нормативного метода учета  затрат и калькулирования

 

Сущность, принципы нормативного метода

 

Сущность нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости заключается в том, что в основу калькулирования фактической себестоимости продукции положена ее нормативная себестоимость, которая разрабатывается предварительно до начала производственного периода на основе действующих на предприятии норм затрат трудовых, материальных и других ресурсов. В текущем порядке ведется раздельный учет затрат по нормам и отклонений от норм, а также изменений норм. Отклонения от норм могут представлять собой экономию или перерасход. Изменения норм сводятся к их снижению или повышению. Фактическая себестоимость определяется как алгебраическая сумма нормативной себестоимости, выявленных отклонений от норм и изменений норм по каждой статье калькуляции. Основные принципы нормативного метода состоят в следующем:

- составление нормативных  калькуляций себестоимости на  весь развернутый ассортимент  продукции по действующим на  начало месяца нормам и нормативам;

- оперативный учет изменений  норм по технико-экономическим  мероприятиям, инициаторам, объектам  учета затрат и объектам калькулирования;

- выявление, документирование  и учет отклонений от норм  расходов по причинам их возникновения  и виновникам, по местам и центрам  затрат, группам однородных изделий  и другим объектам калькулирования, а также по элементам и статьям расходов;

- исчисление фактической  себестоимости отдельных изделий  путем суммирования нормативной  себестоимости по каждой статье  и сумм отклонений и изменений; 

Преимущество нормативного метода в том, что он без сложных  выборок, дополнительных сводок и промежуточных  документов предоставляет все необходимые  сведения, вытекающие из самой системы  учета, концентрируя внимание на отрицательных  моментах. Имея развернутую информацию об отклонениях от норм по причинам и виновникам, можно контролировать работу любого производственного подразделения. Проводимый на этой основе ретроспективный  и оперативный экономический  анализ позволяет обнаружить недостатки в организации производства, снабжении, нормировании, использовании материальных и трудовых ресурсов, выявить имеющиеся  внутренние резервы. Только нормативный  метод учета затрат на производство дает возможность систематически в  ходе производства контролировать затраты, влияющие на себестоимость продукции. Нормативный метод обеспечивает оперативность в принятии решений, направленных на улучшение экономических  показателей.

При нормативном методе снижается  трудоемкость проведения инвентаризации остатков незавершенного производства, достигается большая взаимосвязь  бухгалтерского учета с планированием  и оперативным учетом, обеспечивается координация работы бухгалтерии и других экономических и технических служб, значительно повышается роль бухгалтерского учета в экономической работе, а значит, и авторитет бухгалтерии.

 

Состав нормативного хозяйства на предприятии

нормативный учет калькулирование себестоимость

Одной из важнейших проблем  при внедрении нормативного метода является организация нормативного хозяйства. Под нормативным хозяйством предприятия понимается система  норм и нормативов расхода сырья, материалов, топлива и энергии  на технологические цели, затрат труда, расходов на обслуживание производства и управление, которые пересматриваются по мере осуществления организационно-технических  мероприятий.

Норма расхода — это  максимально допустимая величина расхода  материальных ценностей и трудовых затрат на изготовление единицы продукции. Нормы расхода разрабатываются  на основе конструкторской и технологической  документации, технико-экономических  расчетов. Научно обоснованные расходные  нормы способствуют более рациональному  использованию в производстве материальных, трудовых и финансовых ресурсов, снижению себестоимости единицы продукции  осуществлению более жесткого контроля за соблюдением норм и нормативов и своевременным доведением их до заинтересованных отделов, служб и цехов. Нормативная база содержит информацию, необходимую для составления нормативных калькуляций.

В организации и функционировании нормативного хозяйства принимают  участие все отделы и службы предприятия. Процесс нормирования начинается на стадии проектирования. Во время освоения нормы должны корректироваться и доводиться до технически обоснованных.

Нормативный метод не допускает  применения каких-либо средневзвешенных норм по укрупненным позициям или  группам изделий, так как это  неизбежно приводит к образованию  так называемого «котла» и  появлению и росту в арифметической прогрессии недокументированных отклонений. Поэтому при наличии большой  номенклатуры изделий, значительном числе  наименований деталей и широкой  их применяемости необходимо не укрупнять  калькулируемые позиции, а механизировать планирование и учет затрат, в первую очередь нормативное хозяйство.

При утверждении норм и  нормативов необходимо выбирать наиболее экономичные технологические и  конструкторские разработки без  ущерба для качества производимых изделий. Формирование прогрессивных технико-экономических  норм и нормативов является важным условием повышения эффективности  производства и качества работы на основе совершенствования планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции. Их внедрение способствует повышению эффективности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции на основе применения для этих целей нормативного метода. В связи с этим планово-экономический отдел, бухгалтерия и другие службы предприятия осуществляют контроль за качеством норм и нормативов и своевременно вносят предложения по пересмотру завышенных и устаревших норм и нормативов. Систематическое снижение норм расхода материалов и повышение норм выработки – одно из важнейших направлений повышения эффективности использования материальных и трудовых ресурсов. Поэтому учет изменений норм необходим в любых условиях независимо от применения нормативного метода учета. Такой учет дает богатую информацию для анализа тенденций в изменениях норм, оценки темпов технического развития производства, резервов повышения его эффективности, состояния и обоснованности нормативного хозяйства, повышения научного уровня нормирования.

Плановые нормы затрат на производство конкретных изделий  должны быть, как правило, ниже уровня фактических затрат за истекший год  и действующих норм на начало планового  периода. По своему экономическому содержанию плановые нормы устанавливаются  на каждое изделие в целом по соответствующим  статьям калькуляции, а действующие  нормы устанавливаются в части  трудовых затрат - на каждую операцию в  условиях индивидуальной организации  труда. Действующие нормы служат основанием для непосредственного  отпуска материальных ресурсов на производственные нужды и расчета заработной платы. Эти же нормы используют для калькулирования нормативной себестоимости продукции по состоянию на определенную дату, например на начало и конец отчетного периода.

Основным источником формирования нормативной базы прямых материальных затрат является техническая документация, разрабатываемая в производственном, техническом и сметном отделах. Эти отделы являются держателями  соответствующей информации и несут  ответственность за поддержание  ее в рабочем состоянии, своевременное  представление технической документации в планово-экономический отдел, а  также своевременное сообщение  обо всех изменениях нормативной  информации с указанием сроков внедрения  новых норм. Они же обеспечивают технической документацией и  информацией о нормах расхода  все подразделения, где используются материалы.

По мере развития работ  по применению нормативного учета необходимо, чтобы на предприятии были созданы  нормативы материальных затрат на услуги по обслуживанию производства и управлению: на час работы оборудования каждого вида и инструмента; на единицу ремонта по видам оборудования, транспортных средств; на единицу всех перемещаемых грузов одним видом транспортных определенного маршруту внутризаводских перевозок; нормативы материальных затрат в составе общепроизводственных, общехозяйственных и внепроизводственных расходов. Разработка таких нормативов позволяет повысить качество калькулирования нормативной себестоимости изделий и способствует совершенствованию системы текущего контроля за материальными затратами и распределению их фактического расхода между видами продукции.

Нормативная себестоимость  показывает, во что обходится производство изделий на каждый данный момент времени  при соблюдении установленных норм и нормативов расходов материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Действующие на предприятии  нормы расхода в сопоставлении  с фактическим уровнем затрат служат для текущего контроля за использованием средств производства и рабочей силы. Построенные на основе этих норм показатели нормативной себестоимости применяются для выявления результатов внутрихозяйственного расчета цехов, участков, бригад на предприятии. Для контроля за динамикой норм целесообразно в нормативных калькуляциях себестоимости продукции отражать нормы на начало и конец года. Достижение уровня нормативных затрат, а тем более экономии в результате снижения фактических затрат по сравнению с технически обоснованными нормами служит основанием для материального и морального поощрения соответствующего коллектива работников. По мере внедрения в производство новых норм затрат в соответствии с ними пересчитываются и показатели нормативной себестоимости. Калькуляции нормативной себестоимости отражают определенные этапы достижения планового уровня затрат.