Профессиональная этика и культура сервисной деятельности

Целью данной работы является изучение особенностей культуры и этики в сервисной деятельности.
Для достижения данной цели выделим ряд задач:
• Рассмотреть понятия культура и этика в сервисной деятельности;
• Рассмотреть особенности повышения культурно – этического уровня в сервисной деятельности;

ВВЕДЕНИЕ 8
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КУЛЬТУРЫ В ОБЛАСТИ СОЦИАЛЬНО – КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА 11
1.1 Понятие сервиса 11
1.2 Культура сервиса 12
1.3 Факторы, оказывающие влияние на восприятие сервиса клиентом. Основные составляющие качественного сервиса 16
1.4 Направления повышения культуры сервиса 18
2 ЭТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ, ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ И ЭСТЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 21
2.1 Понятие управленческой этики, ее признаки 25
2.2 Методы воздействия на людей как признак управленческой этики 27
2.3 Инструменты воздействия на людей 29
2.4 Этика и современное управление в сервисе и туризме 30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 36