Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2013 в 19:30, курсовая работа
Анимация – сравнительно новое направление в турисической деятельности, предполагающее личное участие туристов в игровых и театрализованных шоу-программах, спортивных и культурно-развлекательных мероприятиях. Это явление – порождение конкуренции между курортами, стремящимися разнообразить отдых своих клиентов.
Анимационные бригады работают с туристами на протяжении всего дня: утром приглашают на игровые и спортивно-оздоровительные программы, днем – на театрализованные представления, вечером организуют красочное шоу, празднование дней рождения, вечера знакомства, танцевальные вечера и т.д.
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Анимационная деятельность в индустрии гостеприимства 5
1.1 Анимация как метод и форма социальной активности личности 5
1.2 Виды и технологии реализации анимационных программ 15
1.3 Анимация в России 21
2 Роль и сущность анимационных программ в инфраструктуре гостеприимства на примере круиза по Черному морю……………………………………………………………………………..23
2.1 Программы анимации, их формы, задачи 23
2.2 Спортивно-оздоровительное направление .................................................26
2.3 Работа мини-клуба Система управления качеством ………………..…28
2.4 Культурно-досуговые мероприятия……………………………………..31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39