Проект дисковой овощерезательной машины Q=280 кг/ч
Курсовая работа, 04 Июля 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
На предприятиях общественного питания используются различные виды механического оборудования, в том числе и овощерезательные машины, проектирование которых является темой моей курсовой работы.
Овощерезательные машины используются для нарезки плодов и овощей ломтиками, брусочками, соломкой, стружкой, дольками, кубиками.