Мир традиций и межкультурное общение (традиции гостеприимства, пища в национально-культурном контексте)
Реферат, 13 Ноября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
У каждого народа существуют свои исторически сложившиеся особенности питания. Они связаны с географическим положением, историей страны, ее экономикой, с народными традициями и вероисповеданием. Состав пищи, способы ее приготовления и потребления в зависимости от хозяйственной деятельности людей постепенно сложились в устойчивую традицию. У скотоводов преобладают мясные и молочные блюда, у земледельцев – блюда из различных видов растительных продуктов. Специфика питания оказывает определяющее влияние на формирование жизнедеятельности того или иного этноса - фундамента для становления национальной психологии.
Содержание работы
Оглавление
Введение 3
Традиции приема пищи и гостеприимства в разных странах 4
Россия 5
Великобритания 7
Германия 10
Арабский мир 12
Заключение 16
Список использованной литературы 17